益生元汽水爆发，为何大窑能在国际巨头环伺中定义新赛道？ 大窑能在益生元赛道突围领跑，核心在于对市场趋势的前瞻洞察、“1+2+N”战略的高效落地能力，以及对品牌年轻化升级的持续深耕。作者：鹤翔出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance“现在的饮品企业，早就不玩‘多一种甜度’‘换一种果香’的传统口味内卷了，都在盯着怎么把功能价值挖透。”一位快消行...
“北京老字号”汽水，被谁打败了？ 出品 | 创业最前线作者 | 付艳翠编辑 | 冯羽美编 | 邢静审核 | 颂文“快乐肥宅水”的好日子不多了。据尼尔森市场调研数据，在中国市场7大饮料品类（碳酸饮料、即饮茶、功能饮料、即饮咖啡和果汁等）中，2020年只有碳酸饮料是增长的，其余品类均为负增长。当时的一个合理的解释是，含糖的碳酸饮料具有成...
大窑汽水，困在玻璃瓶里 文 | 萧田爆火的国民汽水品牌大窑，刚在年初否认赴港IPO，又传被卖给美国私募巨头KKR。外媒援引多位知情人士消息称，KKR即将达成一项协议，收购中国饮料公司大窑85%的控股权。虽然大窑没有正面回应这个消息，但关于国产汽水应该不会第二次踏入同一条河流的话题却在持续发酵。和很多消费企业类似，大窑也是大...
频传被收购，大窑为何始终“不松口”？ 近日，有媒体爆出，私募巨头KKR拟收购一家中国饮料公司85%的股权。多位接近交易人士称，这家企业是“大窑饮品”（以下简称“大窑”）。交易已谈判近一年，正进入最后阶段。这不是大窑第一次“被收购”。过去三年，它几乎每年都会登上并购绯闻名单：2023年传可口可乐，2024年换成了维维股份，今年则是KKR。...
“华尔街收购之王”喝不下大窑？ 近日，大窑“卖身”传闻再起。据“36氪”报道，美国私募股权机构KKR拟收购一家中国饮料公司85%股权，有猜测是大窑饮品，据悉，这笔交易谈了一年。公开资料显示，KKR曾投资过南孚电池、蒙牛乳业等行业龙头，是全球历史最悠久、经验最丰富的私募股权投资机构之一，被称为“华尔街收购之王”。对于这个传闻，大窑方...
从“口口留香”到“劲爽轻养”，大窑如何让年轻人主动为“健康感”买单？ 横向拓宽品类边界、纵向深挖细分场景，大窑用硬核实力支撑软性表达，让产品与年轻人同频共振。作者：喻博雅 编辑：鹤翔出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance今夏饮品旺季战火初燃，大窑就带着1L大容量的“查元香”品牌无糖茶及果茶、主打肠道健康的益生元汽水、源自东北天然林区的白桦树汁汽水等多款...
救命！这瓶朝日汽水摇一摇就结冰，背后藏着什么黑科技？ 文：Yue Wang 来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）你刷到过这样的视频吗？轻轻一摇，打开瓶盖，汽水瞬间开始凝结成冰沙。这类自带科学实验感的画面，在社交平台上吸引了很多消费者关注，更是衍生出无数自制可乐冰沙的教学视频。图片来源：抖音这种神奇的现象叫做“过冷”。通常，当液体的温...
